Öfter mal was Neues.

Ob es um Weinproduktion, Weinlagerung oder Verkostung geht, die richtige Temperatur steht immer im Mittelpunkt. Denn sie ist nicht nur enorm wichtig für das Wachstum der Trauben, für die Herstellung, den Reifeprozess und die Lagerung eines Weines. Sie ist vor allem auch entscheidend für seinen Geschmack: Die Temperatur, mit der ein Wein serviert wird, entscheidet über das Genusserlebnis.

Der Liebherr Weinschrank WTes 5872 ist Preisträger des Jahres 2012 beim Wettbewerb um den renommierten „red dot award“ in der Kategorie „product design“. Mit seiner klaren Eleganz ist er nicht nur ein optisches Highlight für jeden Weinliebhaber. Zu seinen zahlreichen neuen Ausstattungsdetails gehören eine verbesserte LED-Beleuchtung und ein dem Design angepasster Griff mit Öffnungsmechanik.

Für die optimale Lagerung und das bestmögliche Klima bietet dieses besonders leise Gerät aus der Vinidor-Baureihe drei Weinsafes für bis zu 178 Flaschen, in denen die Temperaturen unabhängig voneinander gradgenau von +5°C bis zu +20°C eingestellt werden können. Die Weine lagern vibrationsarm auf ausziehbaren Holzborden, wovon eines für offene Weine oder zu Präsentationszwecken verwendet werden kann.

In den drei Weinsafes lassen sich gleichzeitig Rotweine, Weißweine und Champagner in der jeweils optimalen Genusstemperatur aufbewahren. Aber auch für die langfristige Lagerung von Weinen bieten diese Geräte die idealen Klimabedingungen. Durch die unterschiedliche Größe der Weinsafes und die absolut flexible Einstellung der Temperatur passen diese Geräte zu jedem individuellen Weinsortiment.

Die Firma Silverline geht mit dem Trend: Das aktuelle Design und die innovative Technik der kopffreien Abzugshauben vergrößern die Bewegungsfreiheit beim Kochen und  bieten freie Sicht auf das Kochfeld, ohne Gefahr zu laufen, sich den Kopf zu stoßen.
Das Modell "Pegasus Premium" zaubert nahezu geräuschlos gutes Klima in die Küche. Wie alle Modelle der Silverline-Premiumlinie ist es mit einem innovativen Motor von EBM-Papst, Weltmarktführer für energiesparende und leise Motoren, ausgestattet. Das Besondere dabei: Der Motor von "Pegasus Premium" kann in der Abluftfunktion vor der Montage um 90 Grad gedreht werden. Dadurch wird der Luftausgang direkt nach hinten durch die Wand geführt. Diese Technik gewährleistet einen extrem niedrigen Geräuschpegel und eine optimale Abluftführung.
Für ein angenehmes Raumklima sorgt die hocheffiziente Randabsaugung, und mit der komfortablen Nachlaufautomatik bleibt die Küche geruchsfrei, auch wenn das Kochen beendet ist. Optisch fügt sich die Abzugshaube dezent in die moderne Küche ein, denn für den Umluftbetrieb wird kein Abluftschacht benötigt. Sparsame LEDs beleuchten das Kochfeld bei nur 4,4 Watt Stromverbrauch.
Auch die Pflege ist besonders einfach: Der Metallfettfilter ist spülmaschinengeeignet. Das Display besitzt eine praktische Reinigungsanzeige und signalisiert automatisch, wenn der Filter gesäubert werden muss. Damit die Dunstabzugshaube perfekt auf das Küchenambiente abgestimmt ist, bietet Silverline eine breite Farbpalette an. Lassen Sie sich von uns beraten!

Wenn es um eine ausgewogene Ernährungsweise geht, spielt Gemüse eine zentrale Rolle. Gebraten, gekocht oder roh verzehrt ist es sehr gesund und bietet eine große Vielfalt. Für das professionelle Zerkleinern ganz ohne Stromverbrauch gibt es von Rösle genau die richtigen Küchenprofis: Feinreibe, Mittelreibe, Grobreibe, Kronenreibe, Hobel und Multireibe. Rösle beschäftigt sich seit über 100 Jahren mit der Entwicklung, Konstruktion und Fertigung von Küchenhelfern aus Edelstahl und erhält dafür immer wieder maßgebliche Designpreise.

So sind alle Reibe-Varianten mit speziell geschärften Reibezähnen ausgestattet, die den Kraftaufwand deutlich reduzieren. Die Feinreibe ist perfekt für Hartkäse, Muskat oder Schokolade. Die Mittelreibe eignet sich ausgezeichnet für alle festeren Lebensmittel wie Gurke, Karotte oder Apfel. Für alles, was etwas gröber gerieben wird, wie Kartoffeln oder Salatgurke, steht die Grobreibe zur Verfügung.

Der neue Hobel besitzt eine V-förmige Klinge für leichtes Hobeln mit wenig Kraftaufwand. Fünf Schnittstärken lassen sich einstellen; die Nullstellung ist ideal zum Reinigen. Der ergonomische Griff aus Kunststoff und der Standfuß aus Silikon bieten sicheren Halt. Mit Hilfe des mitgelieferten Gemüsehalters lassen sich selbst kleine Gemüsestücke bis zum letzten Rest sicher hobeln

Der Möbelhersteller lapalma vereint modernes Design mit klaren Strukturen und erhält dafür Auszeichnungen wie den FX International Interior Design Award oder den Japanese Good Design Award. Bei allen Kreationen werden natürliche Materialen wie Holz, Leder, Glas, Metall oder Flechtweide verwendet.

Nach dem Motto „weniger ist mehr“ hat das italienische Unternehmen mit den norwegischen Designern Anderssen & Voll einen raffinierten Stuhl geschaffen: KONRAD ist ein bequemer Holzstuhl, der zugleich ausgefallen geformt ist. Seine Struktur ist minimalistisch und ausgewogenen balanciert, leicht und robust. KONRAD genügt außerdem höchsten ökologischen Anforderungen, denn er ist zu 100% recycelbar und wird in einer solarbetriebenen Werkstatt hergestellt, aus Holz, das aus kontrolliertem Anbau stammt. Er ist in Eiche gebleicht, schwarz oder weiß gebeizt und, für mehr Komfort, mit Sitzpolster erhältlich.

CONTINUUM ist ein von Fabio Bortolani entwickelter Hocker, der mit schlichtem, attraktivem Design und einem interessanten optischen Effekt ins Auge fällt: Das Gestell besteht aus einem ringförmigen Metallstück, das zu einem Rechteck gebogen wurde und so eine Schleife ergibt. Die hohe Widerstandsfähigkeit des Materials und die Standardhöhe machen CONTINUUM in einer Vielzahl von Umgebungen einsetzbar. Den Hocker gibt es in verschiedenen Ausführungen: mit Gestell in Edelstahl oder lackiertem Metall und Holzsitz in Eiche gebleicht, schwarz gebeizt, weiß lackiert oder, für mehr Komfort, mit Lederpolster.

Entwicklungen im Bereich umweltbewusstes Wohnen gewinnen immer mehr an Bedeutung. Die deutsche Küche gilt weltweit als die fortschrittlichste, und Fortschritt bedeutet dieser Tage vor allem den vernünftigen Umgang mit begrenzten Ressourcen. Ballerina hat vor diesem Hintergrund eine neue Küchengeneration entwickelt: Die GreenTecKitchen schont unsere Wälder, da sie aus dem neuen Werkstoff BalanceBoard von Pfleiderer AG gefertigt wird.

BalanceBoard besteht zu 35 Prozent aus Einjahrespflanzen, die innerhalb eines Sommers vollständig nachwachsen und – produktionsnah – in großen Mengen zur Verfügung stehen. Mit dem daraus gewonnenen Biomasse-Granulat macht sich Pfleiderer unabhängiger vom Holzmarkt, der von zunehmend steigenden Preisen geprägt ist. Der Werkstoff wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

Ein weiterer Vorteil entsteht durch den Bau von Küchen mit diesem ungewöhnlichen Werkstoff: Küchenplatten weisen gegenüber herkömmlichen Spanplatten ein rund 30% geringeres Raumgewicht auf. Möglich macht das die Mittelschicht, die auf Holzspänen und dem Biomasse-Granulat basiert. Dabei ist die Festigkeit vergleichbar mit einer normalen Spanplatte. Durch das geringere Gewicht verringern sich der Energieverbrauch bei Herstellung und Transport.

Die Gestaltung der GreenTecKitchen erfolgt in der Optik des Edelbasalts: Architektur und Design der Küche sind durch klare, schlichte klassische Linien geprägt. Der Steindekor ist zeitlos und viele Jahre modern. Alle Schränke, Regale, Paneele, Wangen und Arbeitsplatten – auch individuelle Sonderschränke – werden in dieser Form angeboten und ermöglichen eine individuelle Gestaltung der Küche. Energiesparende Geräte tragen zu diesem umweltschonenden Küchenkonzept zusätzlich bei. Mit ihrem Einsatz wird nicht nur Energie und Wasser, sondern vor allem auch Geld gespart.

Vor wenigen Tagen lief im bayerischen Dillingen der 50-millionste Geschirrspüler vom Band. Anlass für die BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH, fünf Geräte an soziale und gemeinnützige Einrichtungen zu spenden. Außerdem kommen zu diesem Anlass fünf Sondermodelle unter der Marke Siemens – „edition 50“ – auf den Markt. Die Geräte verbrauchen nur zehn Liter Wasser und setzen dabei lediglich 0,92 kWh Strom ein.
In Dillingen produziert die BSH jährlich rund 2,5 Millionen Geschirrspüler. Jede Generation wird im schonenden Umgang mit Ressourcen weiter optimiert. „In Sachen Nachhaltigkeit wollen wir definitiv ein Motor unserer Branche bleiben!“, bekräftigt Harald Friedrich, Geschäftsführer Bosch Hausgeräte.
Um seine Innovationsführerschaft auszubauen, hat der Konzern in Dillingen mit dem Bau eines neuen Entwicklungszentrums für Geschirrspüler begonnen. Bis Ende 2013 soll auf rund 8.100 qm ein vierstöckiges Gebäude mit Labor- und Büroflächen entstehen. Bis 2015 sind hier 60 neue Stellen für Ingenieure und Naturwissenschaftler geplant.

Auch in den Niederlanden soll die Marktposition in puncto Nachhaltigkeit weiter ausgebaut werden. Im November 2011 wurde dazu in in Hoofddorp ein neuer Hauptsitz eröffnet, der die Marken Bosch, Siemens, Constructa, Gaggenau und Neff in fünf Showrooms präsentiert. Jeder Showroom bietet seine eigene Erlebniswelt. Innovationen bei Design, Nutzungskomfort oder Energieverbrauch werden hier interaktiv präsentiert.
Das Gebäude mit dem Namen „inspiratiehuis 20|20“ wurde vom Architekten William McDonough zusammen mit dem Begründer des Cradle to Cradle-Konzepts Michael Braungart entworfen. Cradle to Cradle ist ein Gegenentwurf zur Wegwerfgesellschaft: Produkte sollten am Ende ihres Lebens weder entsorgt noch verbrannt, sondern mühelos für die Herstellung anderer Produkte verwendet werden. Das Ziel ist die Schaffung geschlossener technischer oder biologischer Kreisläufe für Werkstoffe, Energie, Wasser und Abfall.

Bei der Ballerina Küche „XL 5182“ kommt rustikaler Country-Charme mit kühler Eleganz. Mikrostrukturlack in Olivgrau verleiht den Kassetten-Schranktüren eine ganz moderne Optik und lässt den Landhaus-Stil alles andere als gediegen erscheinen. Trotzdem sorgen auch die klassische Wandvertäfelung und die Ziergriffe für gelungenes Flair von Behaglichkeit.
Die hellgrauen Granitarbeitsplatten paaren sich damit zur farblich schönsten Kombi natürlicher Materialien. Dem Geschmack sind freilich keine Grenzen gesetzt. Auch mit schwarzer Marmor- oder Massivholzplatte kommt dieses Modell sicher gut zur Geltung.
Ballerina XL sorgt auch ergonomisch für individuelle Gestaltungsfreiheit. Zur Wahl stehen sechs Unterschrankhöhen zwischen 26 cm und 91 cm, sechs Vitrinenschrankhöhen zwischen 26 cm und 91 cm, sechs Aufsatzschrankhöhen von 113 cm bis 145,5 cm sowie sieben Höhen für Geschirr-, Geräte- und „Apotheker“-Schränke von 143 cm bis 221 cm, dazu passende Sideboard- und Vitrinenhöhen.
Die Arbeitshöhen können ebenso angepasst werden wie die -tiefen. Die für Sie persönlich ideale Arbeitshöhe erkennen Sie folgendermaßen: Stehen Sie aufrecht und winkeln Sie Ihren Unterarm um 90 Grad ab. Messen Sie die Entfernung zwischen Fußboden und Ihrem Ellenbogen und ziehen davon dann noch einmal 15 cm ab. Sie haben Fragen dazu? Fragen Sie bei uns nach. Gerne helfen wir Ihnen weiter.

Arbeitsplatten und Spülen aus hochwertigem Steinzeug sind den hohen Anforderungen, die an Küchenmaterialien gestellt werden, bestens gewachsen. Die mit 1200 Grad Celsius gebrannte Keramik ist unempfindlich gegen Feuchtigkeit und Haushaltschemikalien, strapazierfähig und sogar feuerfest.

Der Siershahner Keramikspezialist systemceram bietet hierzu verschiedene Arbeitsplattenmodule in 14 Farben für jeden Raum, Einsatzzweck und Geschmack an. Neu ist das XXL-Modul, das aus einer 30 mm starken Vollkeramikplatte (mit Schwallrand: 34 mm) besteht. Die Besonderheit: Es kann im Rahmen der Maximal-Abmessungen von 1800 mm Breite und 995 mm Tiefe in Form, Funktion und Ausführung nahezu frei gestaltet werden.

XXL-Module können beispielsweise als Insel mit integriertem Kochfeld und Spüle oder als Vorbereitungszentrum frei in den Raum gestellt werden. Man kann daraus Tischplatten, Bartheken oder Ansatztische in nahezu jeder Wunschform planen – rund, oval, vier, fünf- oder sechseckig usw. – auch mit Ausschnitten nach Maß.

Die 55 mm dicken „Vario-Module“ werden in eine herkömmliche Arbeitsplatte aus Holz, Schichtstoff oder Granit so eingesetzt, dass das Keramikmodul nach oben und vorne ein Stück übersteht. Typisches Beispiel dafür ist das im Bild zu sehende 120 cm breite Spülzentrum mit sanftem Schwallrand und nach Kundenwunsch gestalteten Abtropfflächen. Die Keramikarbeitsplatte wurde hier bis in die Fensternische weitergeführt. 

Auch größere Arbeitsflächen können durchgehend in Keramik erstellt werden. Eine spezielle, von systemceram entwickelte Frästechnik ermöglicht nicht nur diverse Maße und Formen, sondern auch die freie Gestaltung der Abtropfflächen und -rinnen, den Einbau jedweder Spülen, Kochstellen sowie unterschiedliche Randgestaltungen. Rundungen, Abschrägungen, Aussparungen, zum Beispiel für Kaminumbauten, werden nach Maßskizze realisiert.

Der NDR wollte es wissen: Sind die Rabatte, die große Möbelhäuser wie Höffner und Porta grellbunt per Wurfpost anpreisen, wirklich eine Reise wert? Incognito ließen sich zwei Journalisten bei einem Einzelunternehmer und zwei Möbelriesen Kostenvoranschläge machen. Das Ergebnis: Der Einzelhändler kam auf eine Gesamtsumme von 9.980 Euro und überreichte den Kostenvoranschlag mit detaillierten Angaben in einer extra Mappe. In den Möbelketten musste für die identische Küche fast 4.000 Euro mehr bezahlt werden. Nachlass, hieß es, würde nur gewährt, wenn der Kunde sich noch am selben Tag für den Kauf entschied. Auch für den Ausdruck der Kostenaufstellung galt die Bedingung, sich jetzt noch zu entscheiden. Als Bonus hätte der Kunde dann noch eine Kaffeemaschine mit nach Hause nehmen können.

Hier der Internetlink zum NDR-Film der Reihe "Markt deckt auf":
http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/media/markt5601.html

Alternativ noch auf mdr via Youtube: www.youtube.com/watch?v=RvLIG9z9z-M

Das Lüftungskonzept Mesa von Gutmann sorgt für eine Rundumabsaugung und kann unter fast allen flächenbündigen Kochfeldern eingebaut werden. Auch bei sehr heißem Anbraten werden die Wrasen effizient abgesaugt und gereinigt. Die patentierte Cabriotechnik erlaubt durch das Aufklappen des Kochfeldes sowohl Reinigung als auch leichtes Austauschen der verwendeten Filter. Für das kommende Jahr kündigt Gutmann eine ganze Generation neuer unsichtbarer Hauben zur Raumbelüftung an.

Dunstabzugshauben werden bei Gutmann geplant und größtenteils in Handarbeit produziert. Die verwendeten Materialien werden von Zulieferbetrieben bezogen, welche im Umkreis von weniger als 100 Kilometern um das Werk in Mühlacker angesiedelt sind.

Für seine besonders flache und elegante Bauform wurde die Slim Deluxe Dunstabzugshaube von Silverline nach einem „iF product design award“ nun auch mit dem begehrten red dot award „product design 2011“ ausgezeichnet. Der Korpus ist inklusive der dezenten schwarzen Glasplatte mit Facettenschliff gerade einmal 3 cm hoch. Diese sieht optisch nicht nur gut aus, sondern verleiht der Haube eine besonders hohe Stabilität. Zudem ist sie leicht zu reinigen.

Moderne Dunsthauben wie auch von Bosch und AEG erkennen die Dunstdichte im Raum und passen ihre Saugleistung automatisch darauf hin an.

In vielen Büros, wie Kanzleien und Verkaufshäusern, ist ein großes Aufkommen an Geschirr und Gläsern an der Tagesordnung. Dieses muss dann schnell wieder zur Verfügung stehen. Aber auch private Haushalte, die häufig viele Gäste bewirten, legen Wert auf eine kurze Programmlaufzeit. Die ProfiLine-Geräte von Miele sind hier die ideale Lösung, denn in etwa einer Stunde können drei Spülprogramme geleistet werden. Somit ist die Küche in kurzer Zeit wieder aufgeräumt. Die Spüldauer von 17 Minuten ist möglich bei Betrieb mit Warmwasser und gleichzeitigem elektrischen Anschluss an Drehstrom.

Die ProfiLine-Geräte, die auf der aus dem Haushalt bekannten und im vergangenen Jahr eingeführten Geschirrspüler-Generation G 5000 basieren, legen aber auch besonderen Wert auf Komfort und Flexibilität. Sie sind in drei Ausführungen erhältlich: das vollintegrierbare Modell PG 8083 SCVi XXL sowie die teilintegrierbaren Modelle PG 8081 i und PG 8082 SCi XXL – XXL bedeutet einen um vier Zentimeter höheren Innenraum, die dem Oberkorb zugute kommen. Spektakulärstes Merkmal bei den SC-Varianten ist die patentierte 3D-Besteckschublade, die sich in der Höhe, Breite und Tiefe verstellen lässt. Durch Absenken des mittleren Teiles nimmt sie auch größere Teile wie Suppenkellen problemlos auf. Durch Verschieben eines seitlichen Teiles haben im Korb darunter selbst langstielige Rotwein- oder Sektgläser Platz. Vielfältige Möglichkeiten zur sicheren Unterbringung von großen Tellern, hohen Gläsern, kleinen und übergroßen Tassen finden sich in den Geschirrkörben. Eine besonders komfortable Bedienung ermöglicht das Salzgefäß in der Tür, dessen Einfüllkammer neben dem Fach für Klarspüler und Reiniger positioniert ist. Hierüber lässt sich das Regeneriersalz bequem nachfüllen.

Für eine perfekte Sicht in den Spülraum sorgt die Innenbeleuchtung BrilliantLight. Vier helle LED leuchten diesen komplett aus und erleichtern das Be- und Entladen. Spürbar komfortabel ist das Ausräumen der ProfiLine-Geräte durch die neue AutoOpen-Trocknung, bei der sich am Ende eines jeden Programms automatisch die Tür öffnet und für eine optimale Trocknung von Geschirr sowie Innenraum sorgt. Dieses verkürzt einerseits die Trocknungszeit, andererseits können Geschirr, Gläser und Besteck schneller und angenehmer entnommen werden.

Neun Spülprogramme bieten die ProfiLine-Modelle: Kurz, Universal, Intensiv, Gläser, Biergläser, Hygiene, Eco, Kunststoff und Vorspülen. Da aber zu bestimmten Anlässen in Büros und vor allem im Haushalt bei der Gästebewirtung auch edle Gläser eingesetzt werden, verfügen auch die ProfiLine-Geschirrspüler über die aus dem Haushaltsbereich bekannte Funktion Perfect GlassCare: Zum sorgsamen Spülen der feinen Weingläser sind Spültemperatur und Wasserhärte den speziellen Bedürfnissen von Glas angepasst und sorgen für besondere Schonung.

Die neuen ProfiLine-Spüler sind ideal geeignet auch für offene Küchen, denn sie haben ein leises Arbeitsgeräusch von nur 48 dB. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch hohe Wirtschaftlichkeit aus, denn mit der Energieeffizienzklasse A+ sind sie im Vergleich zur Vorgänger-Generation (Energieeffizienzklasse C) deutlich sparsamer.

Komfortable Multisensor-Technologie:

Der Sensor erkennt automatisch Gerüche, Dampf, Rauch und Kochdünste und steuert die Haube völlig selbständig. Das ist für Sie bequem, einfach und energiesparend.

Sparsame Power-LED Beleuchtung:

Der geringe Stromverbrauch von nur 1,6 W pro LED schont Ihre Geldbörse und die Umwelt. Sparen Sie bis zu 90 % Energie und profitieren Sie von einer hohen Lebensdauer und starker Leuchtkraft.

Trendiges Design und effiziente Randabsaugung:

Dank modernem Kopffrei-Design erhalten Sie einen freien Blick auf das Kochfeld ohne sich den Kopf zu stoßen. Die kräftige Randabsaugung mit niedriger Geräuschkulisse ist optisch dezent und sehr pflegeleicht.

berbel setzt weiterhin auf das Prinzip der Zentrifuge. Die Luft wird beschleunigt und an zwei Stellen gezielt umgeleitet, ohne das Fettfilter den Luftstrom behindern. Mehr als 95% der Fette und Öle werden so effizient und sehr leise eingezogen und abgeschieden. Durch die neue Capillar Trap Technologie von berbel wird dieser Effekt um 100% optimiert. Zwei Ansaugöffnungen verdoppeln die Leistung bei gleichzeitig reduzierter Geräuschentwicklung. Auch die Energieeffizienz verbessert sich durch die neue Technik deutlich.

Die Reinigung bleibt gewohnt einfach: Nach dem Kochen werden die Auffangschalen ausgeklappt und können problemlos abgewischt werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fettfiltern, bleiben berbel Hauben immer hygienisch sauber und garantieren eine konstant hohe Leistung über die gesamte Lebensdauer.

Das Engagement der Marke Siemens für den schonenden Umgang mit Ressourcen wurde jetzt von höchster Stelle gewürdigt. Für die innovative Technik der Zeolith®-Trocknung erhielt Siemens jetzt den Innovationspreis für Klima und Umwelt des Bundesumweltministeriums und des Bundesverbands der Industrie. Die 2010 erstmals vergebene Auszeichnung wird in fünf Kategorien verliehen. Dabei überzeugte der Siemens speedmatic Geschirrspüler mit  Zeolith®-Trocknen im Bereich „Produkt- und Dienstleistungsinnovationen für den Klimaschutz.“

Mit dem Einsatz des Zeolith-Minerals in seinen aktuellen Geschirrspülern hat Siemens neue Standards gesetzt. Denn das wandlungsfähige Mineral ist in der Lage, Feuchtigkeit aufzunehmen und in Wärmeenergie umzusetzen. Dies nutzen die Siemens speedMatic Geräte mit Zeolith® für eine noch schnellere und stromsparendere Trocknung des Geschirrs. Ergebnis: Der Stromverbrauch beträgt nur noch 0,83 kWh – also 20 Prozent weniger als der Grenzwert der Energieeffizienzklasse A. Und das bei nur 140 Minuten Programmdauer und makellosem Glanz. Damit sind die speedMatic Einbau-Spülmaschinen mit Zeolith®-Trocknen nicht nur die schnellsten weltweit, sondern liegen auch umwelttechnisch an der Spitze.